현대그린푸드 베즐리, 더현대 서울서 크리스마스 팝업 운영…뉴욕 감성 베이커리 선보여

이정윤 기자 발행일 2026-11-15 20:13:56 댓글 0
1980~90년대 뉴욕 베이커리 카페 재현…케이크·크로넛 등 신제품 12종 출시
▲15일 오전, 서울 영등포구 더현대 서울 5층 사운즈 포레스트 내 베즐리 팝업스토어에서 직원들이 '크리스마트 인 뉴욕 시티'를 테마로 기획해 선보인 베이커리 신제품을 소개하고 있는 모습.
[데일리환경=이정윤 기자]현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드가 연말 크리스마스 시즌을 맞아 뉴욕의 옛 베이커리 카페를 재현한 팝업스토어를 선보이며 소비자 공략에 나섰다.

현대그린푸드는 오는 12월 31일까지 서울 여의도 더현대 서울 5층 사운즈 포레스트에서 프리미엄 베이커리 브랜드 '베즐리(VEZZLY)'의 크리스마스 팝업스토어를 운영한다고 15일 밝혔다.

이번 팝업스토어는 현대백화점의 올해 크리스마스 테마인 '크리스마스 인 뉴욕 시티(Christmas in New York City)'에 맞춰 1980~1990년대 뉴욕의 베이커리 카페 분위기를 재현한 것이 특징이다.


단순히 빵과 디저트를 판매하는 공간에서 벗어나 크리스마스 분위기와 뉴욕의 복고풍 감성을 결합해 방문객들에게 색다른 경험을 제공하겠다는 취지다.

현대그린푸드는 이번 행사를 위해 케이크와 크로넛, 컵케이크, 쿠키 등 4개 품목에서 각각 3종씩 총 12종의 신제품을 개발했다.

대표 상품으로는 '타임스퀘어 팝 케이크'(2만 9,000원), '브루클린 블랙아웃 조각케이크'(4,500원), '옐로우캡 크로넛'(5,500원), '할렘 부르스 크로넛'(5,500원) 등이 있다.

이 밖에도 '자유의여신상 컵케이크'(6,500원), '월스트리트 쿠키'(4,500원) 등 뉴욕의 대표적인 명소와 지역명을 활용한 제품을 선보인다.

특히 크루아상과 도넛을 결합한 크로넛을 비롯해 뉴욕의 상징적인 이미지를 활용한 디저트는 연말 선물 수요와 젊은 소비층의 관심을 겨냥한 상품 구성으로 풀이된다.

최근 백화점들이 계절별 테마 공간과 한정판 상품을 결합한 팝업스토어를 선보이는 가운데, 이번 행사 역시 크리스마스 방문객의 관심을 실제 상품 구매로 연결하려는 전략으로 볼 수 있다.

다만 시즌 한정 상품과 이색적인 공간 연출이 일시적인 방문객 증가에 그치지 않고 브랜드 인지도와 재구매로 이어질지는 지켜볼 필요가 있다.

베즐리의 이번 팝업스토어는 단순한 크리스마스 마케팅을 넘어 베이커리 브랜드의 차별화 가능성을 시험하는 무대가 될 것으로 보인다. 소비자들의 관심을 끄는 공간 연출도 중요하지만, 실제 제품의 맛과 품질, 가격 경쟁력이 향후 브랜드 경쟁력을 좌우할 것으로 예상된다.

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