단백질, 칼슘 등 우유 영양과 生유산균이 풍부하게 함유된 그릭요거트가 겨울 면역력 강화 식품으로 화제가 되고 있다.그릭요거트는 그리스에서 전통적으로 집에서 만들어 먹어온 발효유로 인공첨가물 없이 건강한 원유와 유산균만으로 발효해 과일, 꿀 등과 함께 먹는 건강식이다. 2013년에는 미국 오바마 대통령의 취임식 조찬 메뉴로 선정되기도 하고, 2015년 가을부터 미국 공립학교의 점심메뉴로 제공될 만큼 차세대 슈퍼식품으로 각광받고 있다.실제 일반인들이 일주일 동안 하루에 세 번씩 그릭요거트를 섭취한 결과 장 속 유익균의 증가가두드러 졌다. 장 상태가 가장 나빴던 30대 일반 남성의 경우 락토바실러스, 스트렙토코커스 서모필러스가 각각 66배, 61.8배 증가하는 큰 변화가 나타나기도 했다. 나머지 두 참가자 역시 락토바실러스는 2.2~5배 증가했고, 스트렙토코커스 서모필러스는 1.6~8.1배가 증가하는 변화를 보였다.한 실험 참가자는 “처음에는 큰 기대를 하지 않았는 데 짧은 기간에도 이렇게 효과가 있다는 게 믿어지지 않는다”고 소감을 밝혔다.특히 농축발효한 그릭요거트는 우유보다 단백질, 칼슘 함량이 2배 높아 영양가치가 탁월한 것으로 알려져 있다.패널로 참가한 김시완(가정의학과 전문의) 원장은 “그릭요거트 만드는 방식은 요거트를 만든 후 물(유청)을 빼내는 여과방식과 우유를 농축시킨 후 발효해 만드는 농축방식 2가지가 있다”며 “농축방식의 그릭요거트는 우유 영양소가 고루 전달되는 반면, 여과방식은 물(유청)이 빠져나가면서 유청단백 약 35%, 칼슘 약 65%, 미네랄, 비타민 등의 영양분이 손실된다”고 설명했다.또 김소형(한의학 박사) 원장은 “유청은 발효유를 만들 때 생기는 맑은 액체”라며 “유청이 유청단백, 칼슘, 미네랄 등 좋은 영양을 갖고 있기 때문에 그릭요거트를 만들 때 버리지 않고 섭취하길 바란다”고 권했다.2012년 국내 최초 그릭요거트인 일동후디스의 <후디스 그릭>으로 안정제, 색소 등 인공첨가물을 전혀 쓰지 않고, 신선한 우유를 농축한 후 각각의 용기에 담아 발효시켰다. 단백질, 칼슘 등 2배의 우유 영양과 1500억 마리의 生유산균(80g 기준)이 담겨있어 유당불내증이 있는 사람들의 유당 소화와 아침식사 대용으로 인기를 끌고 있다.

서초구(구청장 조은희)는 지난 14일부터 화재 등 겨울철 안전사고를 예방을 위한 관내 다중이용업소에 대해 안전환경점검을 실시하고 있다고 밝혔다.이번 점검은 서초구청 감사담당관, 안전도시과, 인허가 부서가 합동으로 연말까지 진행된다.구에 소재한 다중이용업소 중 구청에서 인․허가한 1,500여개 업소를 대상으로 사전안내문 발송 후 150개 업소를 불시점검(spot check)하는 형식으로 이루어진다. 구체적으로 일반·휴게음식점 및 제과점, 단란·유흥주점, 영화관, PC방 및 오락실, 노래연습장, 산후조리원, 스크린 골프장, 안마시술소가 그 대상이다. 구는 화재 등 안전사고 예방과 긴급상황 발생 시 원활한 대피가 가능한지 집중 점검한다. △소화기 등 소화설비 상태 △비상벨 등 경보장치 여부 △ 비상유도등 점등 및 유도표지 상태 △비상구 등 피난통로 물품적치 여부 등을 확인한다. 현장 점검 시 경미한 적발사항은 현장에서 즉시 시정토록 지도하며, 중요 위반사항은 행정처분이 가능한 서초소방서로 통보 조치할 예정이다. 적발보다는 겨울철 화재 위험에 대해 관내 다중이용업소들의 경각심을 높여 대비하도록 주안점을 두고 있다. 감사담당관 임동산 과장은 “겨울철 화재 등 안타까운 소식이 연일 보도되는 상황에서 사후약방문식 처리보다 사전 대비가 중요하다고 생각하여 이번 점검을 기획하게 되었다.”고 점검배경을 설명하며, “연말 특수시즌 이지만 구민들의 안전과 직결된 사항인 만큼 업주들의 적극적인 협조를 당부한다.”고 말했다.

해양 오염과 지구 온난화로 점점 서해안에서 자취를 감추고 있는 점박이 물범 살리기 대책이 추진된다.해수부는 21일 점박이 물범을 체계적으로 보호·관리하기 위한 ‘황해 점박이 물범 종합관리계획’을 추진하기로 했다고 밝혔다.해양포유류인 점박이 물범은 황해를 비롯해 베링해, 오호츠크해 등 북태평양 온대와 한대 해역에서 주로 서식하는데 우리나라 서해안에 서식하는 물범은 겨울철 중국 랴오둥(遼東)만 유빙에서 새끼를 낳고 봄부터 가을까지 백령도와 황해도서 연안에서 먹이를 찾아 먹거나 휴식한다.정부는 멸종위기 야생동물인 점박이 물범을 천연기념물로 지정해 관리하고 있지만, 점박이 물범은 해양오염·온난화·연안개발 등 다양한 원인으로 개체 수가 점차 줄고 있는 상황이다.지구 온난화로 번식지 유빙이 감소해 새끼 사망률이 높아지고 해양 오염 등으로 치사율도 증가하는 점이 점박이 물범에 위협 요인으로 작용하고 있다.또한 어구 등에 따른 혼획이나 수산물 남획으로 먹이생물이 감소한 점도 개체수 감소에 영향을 미치고 있다.이에 해수부는 중국과 공동 조사·연구를 벌여 점박이 물범 개체군이 줄어드는 원인을 밝히고, 어린 개체 치사율을 낮추기 위한 보호협력을 강화할 방침이다.이를 위해 내년 상반기 한국·중국·일본·러시아가 참가하는 ‘동북아 물범 보호 심포지엄’을 개최할 예정이며 중국과는 물범 보호협력을 위한 협약(MOU)을 맺는다.또한 국제기구 지원을 통해 북한 해역의 물범 등 해양포유류 서식실태 조사를 추진할 방침이다.이와 함께 국내에서는 물범 서식환경을 개선하는 데 주력할 방침이다. 아울러 인공데크 등 물범을 위한 인공휴식처도 조성한다.한편, 해수부는 백령도 물범 서식지를 해양보호구역으로 지정하는 방안을 추진할 계획이다.

제16회 중국 국제 석유화학기술장비박람회(cippe 2016)가 내년 3월 29일부터 31일까지 신중국국제전시센터(New China International Exhibition Center)에서 열린다.전시면적이 10만㎡에 이르는 cippe에는 전 세계 65개 국가와 지역에서 2000개 이상의 전시업체와 46개 포천500대 기업, 18개 국가 대표단, 8만여 명의 업계 관람객이 참가, 세계 최대 석유화학 박람회로 거듭날 것으로 보인다.cippe 조직위원회는 석유업계에 더 나은 서비스를 제공하기 위해 △석유/금융 구역 △석유산업단지 구역 △기술사업화 구역을 특별히 선보일 계획이다. 또한 산업에 유익한 변혁을 촉진하기 위해 기업과 더불어 혁신적 변신을 꾀할 예정이다.이번 전시에서 CNPC, 시노펙(Sinopec), CNOOC, 슐룸베르거(Schlumberger), 엑손모빌, 로즈네프트(Rosneft), 가즈프롬(Gazprom), BP, 토탈, 사우디 아람코(Saudi Aramco), 카타르 페트롤리엄(Qatar Petroleum), 스탯오일(Statoil), 셸, 페트로브라스(Petrobras) 세계 석유 업계 10대 기업을 포함한 굴지의 기업들이 새로운 경제 성장 지점을 모색할 예정이다.이 밖에 KERUI그룹(KERUI Group), JIERUI그룹(JIERUI Group), GN 솔리드 컨트롤 엔터프라이즈(GN Solids Control Enterprise), RG 페트로 머시너리 그룹(RG PETRO-MACHINERY Group), JUNMA그룹(JUNMA Group), JERRYWON 등 중국의 비국영 석유장비 제조사도 전시회에서 혁신 제품을 소개한다.

올해 환경오염물질 배출업소 환경감시 활동을 가장 잘한 자치구로 송파구가 선정됐다. 또한 서초구와 강동구가 공동으로 그 뒤를 이었다.송파구는 서울시가 매년 실시하고 있는 ‘자치구 환경관리실태 종합평가’에서 2015년 최우수구에 선정됐으며 서초구와 강동구가 우수구로 선정됐다.최우수 자치구로 선정된 송파구는 업소별 DB관리, 점검계획의 적정성 등의 부분에서 높은 점수를 받는 등 지도점검 기반 시스템 구축이 체계적이라는 평가를 받았고 우수한 홍보실적 역시 높은 점수를 얻었다.또한 우수구에 선정된 서초구는 배출업소 지도점검 담당 공무원들의 탁월한 전문성과 이를 바탕으로 한 높은 지도 점검률, 위반사업장 적발률 역시 우수한 평가를 받았다.강동구의 경우 대기 및 수질 관련 환경분야 언론 홍보 실적이 매우 우수했고 환경법률 위반 업소에 대한 행정처분과 고발조치 등 적극적인 대응 노력도 좋은 평가를 받아 우수구로 선정됐다.이번 평가는 ▲쾌적한 시민 생활환경 마련 ▲공정하고 투명한 환경행정 구축 ▲실효성 있는 지도점검 업무 수행에 역점을 두고 실시됐다.평가 항목은 ▲환경오염물질 배출업소 환경관리 ▲환경오염물질 배출업소 정보관리 ▲환경 위임업무 관리 ▲배출부과금관리 등 총 4개 분야 10개로 구성됐다.‘환경오염물질 배출업소 환경관리’ 분야는 점검대상 업소에 대한 지도점검 횟수와 위반업소율 등을 종합적으로 평가한다. 올해 총 점검대상 업소 1,816개에 대해 25개 자치구가 총 2,158회 점검을 실시해(수시점검 포함) 점검율 118%를 기록, 작년(115%)보다 높은 성과를 보였다.또 위반사업장은 287개소로 평균 위반율이 전년도 12%에 비해 약간 상승한 13%로 나타났으며, 총 위반사업장 중 사법조치 건수는 전년도(37%)보다 저조한 86건으로 30%를 차지했다.‘환경오염물질 배출업소 정보관리’ 분야는 자율점검업소의 점검결과보고서 제출율과 환경감시 네트워크 구축 및 활성화 정도를 평가한다. 매년 1회 자율점검을 실시해 그 결과를 자치구에 보고하도록 되어 있는 자율점검업소의 올해 보고서 제출율은 85%로 다소 낮은 편이나 점검결과보고를 취합해 업종별로 비교분석한 종합분석결과보고는 전반적인 수준이 향상됐다.환경오염물질 배출업소를 체계적·효율적으로 관리하기 위해 매년 정기적으로 실시하는 통합지도점검, 하절기 점검, 추석·설 등 명절연휴 점검 등은 제대로 실시되고 있지만 이에 대한 홍보는 다소 미흡한 것으로 나타났다. 또한 환경감시 공무원 인력 확보와 감시 전문성을 높이기 위한 교육이수 등은 부족한 것으로 평가됐다.시는 이번 평가결과를 바탕으로 각 자치구에 교육과 네트워킹을 통해 우수구 모범사례 벤치마킹을 유도하고 미흡한 사항에 대해서는 보완조치해 나갈 계획이다.또 이번 평가에서 우수한 성적을 거둔 최우수구(송파), 우수구(서초, 강동), 장려구(광진, 금천, 강남), 노력구(도봉, 성북, 종로)의 기관과 유공 공무원에게 내년 1월 표창할 예정이다.기관 표창은 최우수구·우수구·장려구에게, 공무원 표창은 노력구를 포함한 9개 기관의 9인에게 수여된다.