전북 고창에 위치한 농어촌 체험형 테마공원 ‘상하농원’이 본격적인 김장철을 맞아 농원식당의 한식 전문 셰프와 함께하는 특별한 김장 체험 행사인 ‘셰프의 김장독’을 진행한다.올해로 2회째 맞이한 이번 행사는 청정 자연 속에서 건강하고 맛 좋은 김치를 맛보고 싶은 가족 단위 관람객을 대상으로 신선한 로컬 식재료들을 사용한 김장 체험의 기회를 제공하기 위해 기획됐다. 행사는 오는 18일부터 26일까지 총 2주간 주말마다 운영하며, 오전 10시 30분부터 약 90분 정도 진행된다.이번 행사는 상하농원에서 직접 기른 배추를 텃밭에서 수확하는 체험부터 지역별 김치 소개, 김장 체험, 셰프의 요리 교실, 점심 식사 순으로 다채롭게 진행된다. 일반적인 김장 체험과 달리 참가자들은 수확을 통해 배추 농사를 직접 지어 손수 김치를 담가 먹는 듯한 재미를 느낄 수 있으며, 어린아이의 눈높이에 맞춘 지역별 김장 문화에 대한 설명도 들을 수 있다.농원 셰프의 지도 아래 김치 버무리기와 배추 속 넣기로 본격적인 김장 체험이 시작된다. 김장김치의 속 재료는 참가자들이 직접 가감할 수 있다. 이에 참가자들은 셰프의 노하우는 따르되, 각자의 취향 별 레시피가 반영된 김치를 만들 수 있다. 재료는 농원에서 친환경으로 직접 재배한 배추와 홍갓, 무뿐 아니라 젓갈, 고춧가루, 천일염 등 지역 농가에서 공수한 로컬 푸드로 건강한 맛을 더할 것으로 기대된다.김장을 마친 후에는 15분간 셰프와 함께하는 요리 교실을 통해 누구나 쉽게 할 수 있는 배추 샐러드를 만들어 본다. 마지막에는 갓 버무린 김치에 푹 삶은 수육을 제공해 참여자들이 함께 식사할 수 있는 시간도 마련돼 있다.신청은 11월 4일부터 온라인 사전 접수를 통해 선착순 120가족에 한해 가능하다. 참가비는 상하농원 입장료와 점심 식사비가 포함된 금액으로 김장 4kg 진행 시 7만 원(2인 기준), 김장 4kg 추가는 3만 원이며, 인원당 식사 추가는 1만 원이다. 자세한 내용은 상하농원 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.상하농원 관계자는 "이번 김장 체험 프로그램을 통해 소비자들이 농산물을 직접 수확 가공하는 과정을 체험하면서 우리 먹거리에 대해 애정을 키우고, 가정 내 바른 식습관을 정착하는 계기를 만들고자 한다”며 “더불어 깊어진 가을 하늘 아래 자연과 어우러진 이국적인 농원 속에서 가족과 함께 즐거운 추억을 만들고, 도시 생활에 익숙한 아이들이 색다른 먹거리 체험 활동으로 농부의 수고와 건강한 먹거리에 대한 가치를 배우길 바란다”고 말했다.

한샘에 이어 현대카드까지 잇따른 사내 성폭행 사건 폭로로 논란이 커지고 있는 가운데 현대카드는 “이미 무혐의로 결론이 난 사건이며 직원 보호를 소홀히 했다는 것은 사실이 아니다”라며 일축해 비난여론이 확산되고 있다.현대카드는 지난 6일 저녁 공식 페이스북을 통해 "자사는 성폭력 등 직장 안전 문제에 대해 매우 단호하다. 이를 위한 제도와 프로세스를 가장 빠르게 도입해 철저히 운영하고 있다"며 "당사 관련해 올라온 기사는 감사실과 전문적인 외부 감사업체가 이중으로 조사해 검찰·조사도 병행해 모두 같은 (무혐의) 결론으로 종결됐다"고 7일 밝혔다.

서울시농수산식품공사(사장 박현출)는 가락시장 청과부류 중도매인 1,304명을 대상으로 2017년 하반기 유통인 교육을 실시하였다.이번 교육은 10월 17일(화)~10월 26일(목) 동안 총 7회에 걸쳐 진행되었으며, 교육 프로그램은 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률(이하 ‘농안법’) 교육과 심폐소생술 교육 및 실습으로 구성되었다.농안법 교육은 농산팀 중도매인 담당이 맡아 점포 전대 및 허가권 대여 금지 등 중도매인들이 꼭 알아야할 핵심 내용을 설명하였으며, 특히 3개월 연속 무실적 시 허가취소에 관한 변경된 기준을 중점적으로 설명함으로써 중도매인이 변경된 기준을 몰라 불이익을 받는 일이 없도록 하였다.김태석 한국해양구조협회 송파대장을 초청하여 실시한 심폐소생술 교육은 중도매인들의 열띤 호응과 참여 속에서 진행되었다. 밤을 새워서 영업을 하는 중도매업의 특성상 중도매인들은 다른 직업군보다 갑작스러운 심질환의 위협에 크게 노출되어 있다.중도매인들은 애니(심폐소생술 실습용 인형)를 직접 눌러보며 심폐소생술을 하는 법을 익혀 응급상황 발생 시 침착하게 대응할 수 있는 요령과 용기를 갖게 되었다.교육에 참석한 중도매인은 “농안법의 중요사항을 알게 되어 앞으로 영업을 하는데 큰 도움이 될 것 같다”고 의견을 피력했으며, 다른 중도매인은 “요즘 뉴스에 심장 마비로 인해 생명을 잃는 경우가 자주 발생하여 그런 일이 나에게 닥치면 어떻게 대응할지 불안했는데, 교육을 통해 응급상황 발생 시 어떻게 행동하면 될지 알게 되었다.”며 교육에 대한 깊은 만족감을 보였다.금회 교육의 목적은 농안법 필수 내용을 교육하여 중도매인들이 법을 몰라 억울하게 처벌받는 일이 없도록 하고, 시장 내 응급상황이 발생 시 상인들의 대응능력을 향상시키는데 있었고, 중도매인들의 반응과 참여도를 봤을 때 소기의 성과를 달성했다고 평가된다.중도매인 교육은 일년에 두 번 상·하반기에 열리고 있으며, 중도매인들이 반드시 알아야할 농안법 등 관련규정을 설명하고, 유통인들의 교육 수요를 바탕으로 외부강사를 초빙해 실질적으로 유익한 교육을 제공하는 뜻깊은 행사로 자리매김하고 있다.

커피&머핀 전문점 마노핀이 술자리가 잦아지는 연말을 앞두고 빠른 숙취해소가 필요한 직장인들을 위해 ‘해장음료’ 2종을 출시했다.해장음료 2종은 100% 아라비카 프리미엄 원두의 아메리카노에 쌉싸름한 풍미의 헛개나무 열매 농축액, 피로회복과 면역력 강화에 좋은 쌍화 엑기스와 꿀 등을 첨가한 ‘해장커피’와 헛개나무 열매 농축액과 꿀, 대추 농축액, 감초 추출물을 시원한 얼음물과 함께 블랜딩한 ‘확깨차(茶)’로 숙취 개선 효과를 높인 것이 특징이다. 마노핀 매장은 지하철 역사 중심으로 위치해 있어, 늘어나는 연말 술자리 이후 숙취로 고생하는 출퇴근길 직장인들이 간편하게 해장음료를 구매해 상쾌한 하루를 보낼 수 있을 것으로 기대한다.마노핀 관계자는 “술자리가 많아지는 시기에 숙취로 고생하지 마시고, 마노핀의 해장음료를 통해 즐겁고 건강한 연말연시 보내시길 바란다”고 말했다. 해장커피(HOT/ICED)’ ‘확깨차(ICED)’는 킹 사이즈로 제공되며 소비자가격은 각각 2.800원, 2,000원이다.

▲ 제3녹지연결로 공사 전과 후.강남구 매봉역~양재천~달터공원~구룡산 정상으로 이어지는 녹지 약 3.5㎞가 완전하게 연결됨에 따라 서울둘레길 4코스(대모·우면산코스)와도 바로 연결된다. 또 녹지축 연결뿐만 아니라 야생 동물들의 먹이가 되는 식이식물과 자생식물을 중심으로 자연 생태계와 최대한 가깝도록 다양한 수목을 식재해 동물들의 이동로를 확보했다.양재대로 녹지연결로는 8차선의 양재대로를 폭 20m, 길이 52.6m 규모로 가로질러 교량 형태로 조성됐다. 연결로에는 녹지보존·동물이동로(폭 10m 이상)와 보행로(폭 2m)를 함께 설치해 사람과 자연이 어우러지는 ‘서울형 녹지연결로’를 시민에게 제공한다. 특히, 녹지보존·동물이동로와 보행로 사이에는 울타리를 설치하고 키가 큰 나무와 작은 나무를 다층구조로 섞어 심는 등 사람과 동물이 확실히 분리되도록 조성했다. 고인석 서울시 도시기반시설본부장은 “녹지연결로 조성은 도로 개설 등으로 끊겼던 산과 산을 자연스럽게 연결해 생태네트워크를 구축하는 의미 있는 일”이라며 “서울 둘레길과 지역 산책길까지 연결함으로써 시민들에게 좋은 활력소가 되고 시민들로부터 사랑받는 산책코스로 자리매김할 것으로 기대된다”고 말했다.